Beerweek Festival 2: recenzje piw

Od Pilsa do RISa, od szufli po śledzie – na Beerweeku każdy znalazł coś dla siebie. O ile pogoda nie była najmocniejszą stroną krakowskiego festiwalu, o tyle na premiery narzekać nikt nie ma prawa. Z kranów polała się cała paleta smaków i aromatów, w większości naprawdę udanych. Wielkich wpadek nie zanotowałem, choć kilka trunków ewidentnie wymaga poprawy/leżakowania. THE TEACHER BroKreacja Pils Czeski Przemarsz po festiwalowych stoiskach rozpocząłem od gospodarzy, czyli browaru…

Poczwórna Piwoteka do warzenia

Sobotnie warzenie nie mogło obejść się bez degustacji. Wybór stuffu ułatwiła Piwoteka, podsyłając paczuszkę pełną piwa. Tworzenie piwa jest zajęciem specyficznym. Gdy piszesz muzykę, nie słuchasz niczego innego, jak li tylko głosu własnego muzycznego sumienia. Gdy grzebiesz przy samochodzie, nie jeździsz nim jednocześnie dokręcając elementy silnika. Szykując sałatkę warzywną nie wcinasz ukradkiem dżemu ze świni. A przynajmniej ja tak nie mam. Z kolei jeśli siedzisz przez cały dzień nad zacieraniem…

OWOCOWE LOVE CZARNE: w aroniowym chruśniaku

Browar Na Jurze dumnie kroczy ścieżką produkowania soków Paola połączonych z piwem. Najnowsza edycja jest zarazem najbardziej udaną. Rzeczona seria na dobre wystartowała za sprawą Ju-Rajskiej Pomarańczy, później do grona soków piwnych dołączyło Owocowe Love Czerwone, a teraz do gry wchodzi wersja czarna. Mam ambiwalentne odczucia w stosunku do tych wszystkich piw. Smakują mi, naprawdę. Tyle że za cholerę nie przypominają mojego ulubionego trunku! To znaczy nie przypominały, bowiem za sprawą…

DARK SEAS: czekoladowego przestwór oceanu

RIS-owej krucjaty A.D. 2015 ciąg dalszy! Tym razem na tapetę wziąłem piwo ma nas prowadzić po ciemnych i burzliwych wodach niczym Chrystus. Będąc jeszcze nieopierzonym fanem piwa bardzo rzadko sięgałem po Russian Imperial Stouty. Oczywiście, uwielbiam je od pierwszego zwilżenia ust, niemniej wtedy odstraszała mnie ich cena. Wyskoczyć z 20 zł za butelkę i to w dodatku 0,33l to nie jest to, co portfele lubią najbardziej. Jednak odkąd nabrałem…

Beer Geek Madness 3: recenzje piw

Czy polscy rzemieślnicy umieją po niemiecku? Czy niemieccy wiedzą, co to kraft? Na te pytania szukałem odpowiedzi w czasie sobotniego Beer Geek Madness. „Łeee, to będą nudy!”. „Co ciekawego można zrobić poruszając się wokół niemieckich stylów?”. Mniej więcej takie głosy dominowały w piwnym świecie w czasie rozmów o trzeciej edycji Beer Geek Madness. I może faktycznie nasze browary nie przygotowały żadnego „mad” piwa, za to całkiem udanie zabawiły się…

GRODZISKO: Szczyrzyc – reaktywacja

Grodzisko, co jest Dunkelwiezenem i browar cystersów, w którym zakonnicy raczej nie warzą. W takim stylu na rynek powraca browar Gryf z małopolskiego Szczyrzyca. Historia zakładu oddalonego o jakąś godzinę jazdy samochodem od Krakowa sięga już XVII wieku, kiedy to w Szczyrzycu za warzenie piwa wzięli się niezawodni mnisi – cystersi. Streszczać jej mi się – przyznam szczerze – nie chce, więc odsyłam was na stronę Szczyrzyckiego Browaru Cystersów Gryf…

WHITE LABEL IRS: za nowe mieszkanie!

Nowe mieszkanie wreszcie w pełni ogarnięte – pora to uczcić! Na dobry początek postanowiłem przytulić coś wyjątkowego: leżakowanego w beczce po whisky RISa od Emelisse. Po kilku miesiącach partyzantki w starej lokalizacji, w której osiadłem po szumnym powrocie z Wrocławia, postanowiliśmy z ekipą poszukać świeżej miejscówki. Nieco bardziej „luksusowej”, z czterema osobnymi pokojami, większą kuchnią oraz kiblem oddzielonym od łazienki. W końcu udało się znaleźć mieszkanie w interesującej cenie. Leży niemal przy północnej…