Sprawdź, które IPA z podwójnym doładowaniem najszybciej powali cię na glebę. Nasi rzemieślnicy – głównie z powodu kosztów amortyzacji – wciąż niezbyt często sięgają po mocarne piwa, jednak niemal każdy szanujący się ma na tapecie przynajmniej jedno Imperialne IPA. Przyczyn tego stanu rzeczy jest co najmniej kilka. Po pierwsze: wszyscy kochają AIPA, a jeśli tak, to na pewno chętnie przytulą także jego mocniejszą wersję.…
Najlepszy sposób na początek wiosny w stolicy Dolnego Śląska? Dobre piwo dedykowane temu wydarzeniu z browaru oddalonego raptem kilkadziesiąt kilometrów od rzeczonego miasta! Wiosna przywitała Wrocław piękną pogodą – 21 marca słońce prażyło w najlepsze, a lud całymi rodzinami wypełzł ze swoich nor chwycić pierwsze promienie kwitnącego słońca. Wyspa Słodowa jak zwykle stała się miejscem wielu atrakcji, a także przyczółkiem kordonu policjantów i ochroniarzy, którzy nie wpuszczali…
Polskie koncerny, zamiast sięgać po odkrycia rewolucji, wolą zaglądnąć przez ramię niemieckich kolegów lubujących się mieszaniu piwa z innymi napojami. Na nasz rynek trafiają właśnie dwa produkty napędzane Colą. Rzućmy okiem na ich historię. Stojąc w obliczu zmian, jakie właściwie codziennie mają miejsce na rynku piwa w Polsce, rodzimi giganci postanowili działać. Z bardzo opóźnionym zapłonem – dodajmy. Część z nich próbuje warzyć nieco ciekawsze…
Wspólne dziecko AleBrowaru i Artezana oraz piwa przygotowane na Beer Geek Madness – oto najgorętsze newsy tego tygodnia. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Cuda dzieją się w Korebie! Po przyjęciu pod dach browaru kontraktowego Szpunt, teraz ekipa sama wzięła się za warzenie amerykańskiej AIPA. Piwo już trafiło do butelek, niedługo będzie w naszych sklepach. 21 marca do sprzedaży…
Czy w znanym lubuskim browarze można uwarzyć jasne piwo bez wad? Ekipa Chmielogrodu była blisko. Inicjatywa pubu Degustatornia jest jedną z najciekawszych w polskim piwnym środowisku. Zabawa nie kończy się tu bowiem na piwie. Trunkom z Chmielogordu towarzyszy bowiem cała historia tego wyimaginowanego miasta, oryginalne postacie, a także karty do gry. I właśnie o taki kraft walczymy! Sęk w tym, że dotychczasowe wypusty trafiały na rynek w ilości reglamentowanej. Wrocław, w którym obecnie…
Zapomnijcie o tym, czego uczyli was w szkole! W środku układu słonecznego nie ma Słońca, a Wielka Szyszka Chmielowa, dzięki której piwo pachnie owocami i ziołami, a finiszuje goryczką. Tę przełomową teorię przedstawił niedawno zatrudniony w restauracyjnej odsłonie browaru Reden imć Hopernik. Facet najpierw sprawiał wrażenie niepoczytalnego, nieco szalonego, jednak gdy tylko zaserwował piwo własnej produkcji, nachmielone energią Wielkiej Szyszki, kopara wszystkim opadła do samej podłogi. Upadli…
Druga edycja wspaniałego piwnego święta nadchodzi wielkimi krokami. Z Danielem Mielczarkiem, mózgiem całego przedsięwzięcia, rozmawiałem o idei Beer Geek Madness, atrakcjach, które nas czekają w Zaklętych Rewirach, a także o piwnej alchemii. POCZĄTKI JERRY BREWERY: Zacznijmy od samego początku, czyli Twojego i Magdy spotkania z Mikkellerem. DANIEL MIELCZAREK: Tak, od tego wszystko się zaczęło. Spotkaliśmy się z ekipą Mikkellera w Berlinie 29-30 listopada 2013 roku, w hotelu Michelberger. Mikkeller przywiózł…