RUBIO: sampluj jak BeerLab

Wielkie ceramiczne jajo z piwem w środku. Takiej przesyłki od browaru jeszcze nigdy nie dostałem. Czy słyszeliście kiedyś pojęcie sampling? Nie mówię o muzycznej technice polegającej na wycinaniu fragmentu czyjegoś nagrania i umieszczaniu go w swoim. Chodzi o jedną z metod marketingowych, której celem jest zaznajomienie z marką poprzez bezpośredni kontakt z produktem, wzbudzenie sympatii odbiorców i – w rezultacie – wzrost sprzedaży. Przykłady można mnożyć. W czasie upałów przy uczelniach krakowskich pojawiają…

Piwkarska Reprezentacja Polski 2016

Rozentuzjazmowany sukcesem polskich piłkarzy na Euro 2016, postanowiłem powołać własną reprezentację złożoną z… browarów. Nikt, kto urodził się po 1982 roku, nie był świadkiem tak skutecznej (ze słowem „dobra” bym uważał) gry Polaków na wielkim turnieju piłkarskim. Co prawda na IO w Barcelonie naszym udało się wywalczyć srebro, ale umówmy się – powaga turnieju olimpijskiego w dzisiejszych czasach nie dorasta do poziomu mistrzostw globu czy Europy. Nieśmiało chcę przypomnieć, że pasmo…

PODWÓJNE, ZŁODZIEJSKIE i BABSKIE – wieczór z Browarem Spółdzielczym

Nie przyszła góra do Spółdzielczego, więc przyszedł Spółdzielczy do góry. W ramach rozgrzewki przez ćwierćfinałami Euro 2016 zdegustowałem trzy piwa browaru znad morza. Ekipy z Pucka ciężko nie szanować – to jedyna tego typu firma, która działa na zasadzie spółdzielni, a jej celem nie jest zysk (jak to bywa w przypadku klasycznie pojmowanego przedsiębiorstwa), a aktywizacja osób niepełnosprawnych. Za ideą powstania stoją Agnieszka Dejna i Janusz Golisowicz, których miałem okazję poznać osobiście w czasie Craft Beer…

Co w piwie piszczy? 1.07.16

Lato według polskich browarów ma zapach Ameryki, choć i wpływu innych krajów nie braknie. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Szpunt zaprasza do Lowridera. Najnowsze piwo chłopaków to West Coast IPA chmielona Mosaikiem, Equinoxem, Chinookiem i Simcoe. Biegiem Po Piwo to świeża propozycja od ekipy Piwoteki. Łodzianie przygotowali American Wheat o mocy 5,1% alkoholu i 12,5 Blg, z dodatkiem chmieli Citra i Mosaic.…

Browar Gzub od środka

Podczas gdy wy wydajecie oszczędności na pierdoły, rodzina Staszewskich krok po kroku buduje swój browar. Piwna rewolucja otwiera oczy i inspiruje. Dowodem może być choćby wielkanocne śniadanie A.D. 2012, w czasie którego wspomniana rodzinka, nieźle radząca sobie do tej pory na niwie przetwórstwa warzywnego, wpadła na pomysł „a może by tak wybudować browar?!”. Pinta już zdołała zachwycić, AleBrowar właśnie raczkował, a na horyzoncie pojawiały się kolejne inicjatywy. Gdy więc młodzi kuzyni…

CRAFT BEER CAMP 2016: recenzja piw

Jak to bywa na wakacjach piwo zawsze znajduje się w centrum uwagi. Nie inaczej było na Craft Beer Camp. O dostęp do dobra wszelakiego było mi tym razem o tyle łatwo, że stałem po drugiej stronie barykady. Działała wymiana barterowa: ja coś naleję Tobie, Ty nalejesz mnie i wszyscy będziemy szczęśliwi. W rzeczy samej – byliśmy. Co ciekawe, oferta browarów nie ograniczała się do lekkich piw na lato. RISy, Quadruple…

CRAFT BEER CAMP: boso przez kraft – fotorelacja

Praca połączona z wakacjami, przyjemne zespolone z pożytecznym, genialni ludzie ze świetnym piwem. Craft Beer Camp to dla mnie nowy ideał piwnego festiwalu. Odkąd wparowałem do piwnego świata, wszyscy znajomi szeptali mi do uszka: „Jerry, musisz koniecznie pojechać do Annopola na CBC. Drugiej takiej imprezy w tym kraju nie uświadczysz.” W tym roku wreszcie nadarzyła się okazja, by przekonać się osobiście o fenomenie festiwalu urządzanego przy browarze Gzub.…