Pszenica, wszędzie pszenica! Okres żniw zobowiązuje, czyż nie? Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Jeśli wybieracie się nad wodę, na pewno przyda wam się to piwo. Ratownik, bo o nim mowa, to Summer Ale przygotowane przez Profesję. Piwo ma 5,1% alkoholu, 12 Blg i 25 IBU. Fani serialu „Breaking Bad” pewnie polubią to piwo. Mowa o Mr. White od browaru Komitet. To Weizen…
Z zazdrością patrzę na kooperację AntyBrowaru i Piwoteki, zastanawiając się, kiedy krakusy pójdą śladem znajomych z Łodzi. Kraków to – jak się łatwo domyślić – bogate w browary miasto. Wiadomo, większość z nich do kontrakty, część położona jest poza administracyjnymi granicami Grodu Kraka, no ale. Z kraftowych na szybko mogę wymienić Pracownię Piwa, Twigga, T.E.A. Time, Węgrzce Wielkie (stacjonarne), Brokreację, Piwowarownię, Brewklyn, Tattooed Beer, Beer…
Czyli jak przy pomocy Session IPA uprzyjemnić sobie leniwy lipiec w miejskiej przestrzeni. Rozmawiałem ostatnio z moim ziomkiem na temat oferty kulturalnej Krakowa na lato. Zaważyliśmy, że nawet jeśli w mieście odbywają się jakieś koncerty czy wystawy to bardzo mało o nich słychać. Jeśli chcesz znaleźć jakieś ciekawe wydarzenie na nadchodzące dni, wypadałoby ci śledzić profile na FB dosłownie wszystkich lokali i instytucji, co i tak nie zagwarantowałoby powodzenia. Imć…
Dodatki królują w krafcie. Kluczem programu juz nie jest to czy coś wrzucisz do kotła lub fermentowa, ale jak sobie z owym bonusem poradzisz. Zjawisko to tyleż mnie cieszy, co niepokoi. Cieszy, bo to okazja do spróbowania mnóstwa nowych smaków i nieoczekiwanych połączeń. Odpowiadając na pytanie: „kiedy ostatni raz próbowałeś coś po raz pierwszy?” mogę więc powiedzieć, że „próbuję przynajmniej raz w tygodniu”. Martwi, bo klasycznie przygotowane piwa, jedynie z chmielem jako…
Czyli Jerry szuka dodatkowych form ekspresji. Dzisiejszy wpis jest swego rodzaju kontynuacją tematu, który rozpocząłem w zeszłym tygodniu. Dla przypomnienia – pisałem o tym, dlaczego nie kręcę i nie publikuję filmów na YouTube. Żeby się nie powtarzać, po prostu odeślę was do tego tekstu. O TUTAJ. Zapomniałem napisać w nim o jednej kwestii. Mianowicie: chętnie znalazłbym dla siebie jeszcze jakąś formę ekspresji. Nie to, że pisanie mnie nudzi. Jeśli by tak było,…
Światowe Dni Młodzieży upłyną pod znakiem degustacji Saisonów i – standardowo – piw na amerykańskim chmielu. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Dzisiaj Browar Zakładowy w Pubie U Fotografa zaprezentuje trzy odmiany swojego Saisona o nazwie Kombinator. Oprócz „czystej” wersji, dostępne będa także porzeczkowa i wiśniowa. Wczoraj w Samych Kraftach odbyła się premiera nowego trunku Maryensztadt. Pszeniczny Blond dorobił się wersji z rabarbarem i truskawkami.…
Czyli rzecz o tym, jak Grzesiek D. maczał palce w recepturach piw z różnych browarów. Jeśli w miarę na bieżąco śledzicie działalność Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych (jeśli tak, proszę podnieść rękę i nacisnąć przycisk), postać Grzegorza Durtana z pewnością jest wam znana (rym!). Koleżka z Torunia w poprzedniej edycji Pucharu PSPD (2014/15) zajął 8. miejsce, po drodze wygrywając kategorię Golden/Summer Ale na II Lubuskim Konkursie Piw Domowych.…