MODERN DRINKING: ale to już było… i wraca

Dzisiejsze mody nie wymyślają koła na nowo, a po prostu nawiązują do tego, co już kiedyś było. Wiedzą o tym fani zarówno piwa, jak i muzyki. Jeśli nie zgłębiać by się w dzieje ludzkości mogłoby się wydawać, że obowiązujące trendy stanowią absolutne novum. Tymczasem nieco bardziej rozgarnięty człowiek łatwo dokopie się do źródeł inspiracji kreatorów współczesności. Ot, choćby ostatnia nowość od Apple, czyli ich etui-powerbank do iPhone. Jak zdradził w wywiadzie…

No Guru, P.I.S. & Love i Hoppy New Year – mocny crawling

Niezbyt często wychodzę na piwo w środku tygodnia. Ale jeśli już, zawsze celuję w najlepsze trunki. Odkąd przeprowadziłem się na północne rubieże Krakowa, wypad do knajpy to eskapada, na którą musze poświęcić kilka godzin. Dlatego tak rzadko wizytuję moje ulubione mulitapy poza weekendem. No, chyba że mam do załatwienia interesy na mieście. Tak było w ostatnią środę, gdy musiałem ogarnąć to i owo. Doszedłem do wniosku, że przy okazji odwiedzę wreszcie Ursa Maior Concept Store…

BAJZEL: porządek w BIPA

Nieporządek w nazwie, porządek w piwie – taki układ jak najbardziej mi pasuje. Poznajcie Black IPA od browaru Hajer. Śląski kontraktowiec – nie wiem, jakim cudem – potrafi odczytać moje piwne preferencje. Serwując American Wheat Flaps postawił zdecydowanie na pierwszy człon nazwy, co przełożyło się na znakomity, ujmujący moje serce zapach piwa. W Hicy raz, że podszedł mnie nawiązaniem do Pantery, to jeszcze niezbyt przeze mnie lubiany…

GRAND CHAMPION 2015: grand niewiadoma

Casus tegorocznego Grand Championa potwierdza, że opinii o piwie najlepiej szukać we własnym nosie i gardle. Muszę przyznać, że rosnąca liczba blogów piwnych trochę mnie niepokoi. Nie, nie chodzi o konkurencję – przecież 99% z nas robi to dla zabawy, a poza tym znamy się, szanujemy i – w większości – lubimy. Problemy zaczynają się, gdy chcesz znaleźć odpowiedź na pytanie: czy dane piwo jest dobre i czy warto wydać na nie pieniądze. Przed degustacją…

THE BOX: parkiet lepszy od boiska

Najnowsze piwo browaru Spirifer po raz kolejny nakłoniło mnie do podjęcia dyskusji na temat „co jest lepsze: piłka nożna czy koszykówka? I dlaczego basket?”. Szczylem będąc bardzo mocno interesowałem się piłką kopaną. Znałem wyniki wszystkich spotkań, składy drużyn, a także sporo czytałem o historii piłki zarówno światowej, jak i polskiej. Wszystkich ziomeczków-piłkarzyków z podwórka byłem w stanie zagiąć pytaniami w stylu: „który zawodnik strzelił najwięcej bramek w czasie…

ŁÓDZKIE GRAFFITI: dobrze namalowane

Dobra informacja dla wszystkich barmanów! Oto na rynku pojawiło się piwo z sokiem, które śmiało możecie zaserwować mniej ogarniętym klientom. Jeśli wśród swoich znajomych macie osoby pracujące w knajpach piwnych, bądź też śledzicie profil „Najlepsze teksty z Multitapów„, to z pewnością zdajecie sobie sprawę, że osoby pragnące piwa z sokiem to częsty widok. Wcale się nie dziwię, w końcu w „normalnych” pubach to standard – hektolitry soku imbirowego…

TENCZYNEK IMPERIAL STOUT: można?

Stało się! Browar regionalny wziął na klatę warzenie RISa. Sprawdziłem, jak z królewskim gatunkiem poradził sobie Tenczynek. Dyskutowaliśmy kilka miesięcy temu razem ze znajomymi o tym, jak oceniać poziom zaawansowania piwnego w danym kraju. Jakie czynniki wziąć pod uwagę? Na pewno wyznacznikiem jest liczba browarów, wielkość produkcji, gatunki, które warzą rzemieślnicy. Ale doszliśmy do wniosku, że bardzo istotne jest portfolio większych, regionalnych browarów. Jakie piwa…