Warszawki Festiwal Piwa 4 – multirecenzja piw

2016 ma być rokiem wzrostu jakości polskich piw. Jeśli nasze browary utrzymają poziom zaprezentowany w Warszawie, słowo stanie się ciałem. Na każdym festiwalu humor mi dopisuje i to wcale nie ze względu na spożyty alkohol, a możliwość spotkania z dziesiątkami fantastycznych ludzi. Z tego powodu moje oceny piw testowanych w czasie dużej imprezy zazwyczaj są wyższe, niż w przypadku zwykłej domowej degustacji. W przypadku zakończonej w sobotę edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa…

GOLDEN STATE i TRANSFUZJA: rzuty osobiste browaru Hopkins

Jeden z najskuteczniejszych rookies w kraftowej lidze postanowił na moich oczach pokazać, jak rzuca do kosza fanów piwa. Jeden rzut spudłował, drugi perfekcyjnie trafił. Uważnie przyglądam się zdecydowanej większości nowych inicjatyw pojawiających się na piwnym rynku. Chyba sami zauważyliście, że te najmłodsze, mające raptem kilka miesięcy, mają naprawdę pod górę. Wyróżnić się u nas już nie sposób, ważna jest intensyfikacja działań i mądra strategia. Wśród rookies…

Piwowary 2016: multirecenzja piw

Niby nie było najpopularniejszych browarów, ale to nie wpłynęło na jakość piw. W czasie łódzkich Piwowarów zdegustowałem kilka naprawdę dobrych trunków. Sezon festiwalowy z każdym rokiem robi się coraz bardziej zapchany, przez co wielu kraftowców musi selekcjonowac imprezy, na których się pojawi. Wobec Beer Geek Madness oraz – przede wszystkim – Warszawskiego Festiwalu Piwa wiele ekip musiała odpuścić łódzkie Piwowary. Nie ma jednak co narzekać! Browary obecne…

BROWAR ZAKŁADOWY: wyklęty powstań ludu ziemi

Rodacy! Wobec całego narodu polskiego i całego świata chcę oznajmić, że Lubelszczyzna jest piwnej rewolucji godna! Gdy zaczynałem swoją przygodę z kraftem, wschodnia ściana RP jawiła się jako piwna pustynia. Nie to, by w innych regionach było diametralnie lepiej, ale licznie powstające sklepy, knajpy, imprezy i browary świadczyły o ruchu w interesie. A w Lublinie, Rzeszowie czy Białymstoku wiało sandałem. Cóż jednak znaczy siła grupy zapaleńców, którzy postanowią zmienić obraz…

BLAME CANADA vs. PUOLA: starcie Kanady z Finlandią na ziemiach polskich

Dwie kooperacje, dwa FESy, a oba z nietypowymi dodatkami. Dlaczego by ich więc nie porównać w bezpośrednim starciu? Mimo że żyję na tym świecie blisko 30 lat, to nadal nie mam do końca wyrobionego zdania na temat istnienia przypadków. Niby Pismo głosi, że wszystko gdzieś tam wcześniej zostało zaplanowane, ale z drugiej strony wprost ciężko uwierzyć, że browary Wąsosz i Birbant dogadały się w sprawie uwarzenia trunku w tym samym stylu, w niecodziennych kooperacjach i z rzadko wykorzystywanymi…

PIWO DO WARZENIA: Baba Jaga, ArcyBrowar i Green Flash

Dwie lekkie polskie nowości i jeden klasyk – oto zestaw piw, które zdegustowałem w czasie sobotniego warzenia. Śledząc poprzednie wydania „Piwa do warzenia” doszedłem do wniosku, że w czasie najlepszej z zabaw wlewamy w siebie z Kokosem albo piwa mocne, albo tyle próbek, że przy ostatniej ciężko zachować sprawiedliwy osąd. I to wcale nie ze względu na upojenie – po prostu liczba dostarczanych wrażeń przerastała możliwości kubków smakowych. Postanowiłem więc, że tym razem będzie…

MOCNA ZMIANA KRAFTU #1: Raduga, Perun, SzałPiw i Pinta

Nasi kraftowcy chyba już na dobre pokochali wysokie ekstrakty. Postanowiłem im więc poświęcić osobny cykl. Tempo zmian na polskim rynku jest wręcz niebotyczne. Przecież nie dalej jak pół roku temu rozmawialiśmy na temat braku RISów i innych ekstraktywnych petard. Przewijały się argumenty braku opłacalności: koszty surowców, zajmowanie tanków na dłużej i konieczność sięgnięcia głębiej w portfele klientów. Dziś nikt już się nie zastanawia, czy wypuszczać wysokoballingowe…