Jakie warunki musi spełnić debiutant, by pochwalić go już na starcie? Oprócz tego, że przygotować dobre piwo, to jeszcze udowodnić, że nie jest ono dziełem przypadku. Nie wiem, czy też tak macie, ale ja od czasu do czasu trafiam na piwa polskich kraftowców (bez nazw), które niby są smaczne, niby bez wad, ale pijąc je masz wrażenie, że są chaotyczne. Tu czegoś jest za mało, tam za dużo, gdzie indziej dodano przyprawę „z dupy”.…
Popołudnie z dwoma piwami. Jedno niezaskakująco zwyczajne, drugie zaskakująco wadliwe. Ostatnio intensywnie wykorzystuję fakt, że jeszcze mieszkam niedaleko krakowskiego rynku – co zmieni się od września. Wsiadam na Krakowski Rower Miejski, zadziwiająco sprawny od czasu moich tekstów na jego temat, i jadę jakieś 10 minut, parkuję pod Galerią Krakowską, po czym ruszam na łowy. Najczęściej piwne, choć czasami zaglądam do burgerowni, kawiarni czy herbaciarni. Do Viva La Pinta wybrałem się…
Piękna pogoda, krakowski rynek, dobre piwo. Takie popołudnia sprawiają, że na nowo jestem w stanie się zakochać w Krakowie. Nie wiem, czy ktoś z Was jeszcze pamięta ten wpis – to było na samym początku mojego blogowania. „Pieprzę Cię, miasto” było moim wylewem złości i żalów na Kraków. Cóż, zmęczenie materiału, nuda, Wrocław na horyzoncie – to wszystko sprawiło, że musiałem dać upust swoim emocjom. Dziś, 1,5 roku później pod wieloma punktami…
Trzy miejsca, trzy różne piwa i trzy odmienne wrażenia. Oto krótkie podsumowanie mojego piwnego weekendu. Ktoś mądry kiedyś powiedział, że im więcej masz obowiązków, tym łatwiej Ci rozplanować ich wykonanie. I, kurczę, coś w tym jest. Mimo że mam na głowie kilka projektów na raz, to częściej znajduję czas na spotkanie ze znajomymi, ot choćby po to, by zobaczyć mecz w knajpie. BIERHALLE KRAKÓW Tak też było ostatnio, kiedy to ustawiliśmy…
„My dobrze chcieli, a wyszło tak – wyszło jak zawsze” – słowa piosenki Lipali to idealny wstępniak do recenzji nowego piwa browaru Amber. Nie wiem, czy to przypadek, czy w popularnym browarze regionalnym ktoś faktycznie śledzi trendy w krafcie za Oceanem i w Polsce, ale ekipa Ambera nie mogła lepiej trafić z wyborem stylu najnowszej, czwartej odsłony serii Po Godzinach. India Pale Lager. Dobrych kilka (a nawet kilkanaście) miesięcy temu w USA doszli do wniosku,…
Afryka nie jest piwną pustynią, ale czy tamtejsze browary są w stanie uwarzyć ciekawego lagera? W Gabonie raczej nie. Mój znajomy, Hubert (pozdro ziom!) wybrał się ostatnio na wakacje do Afryki, spędzając czas głównie w Gabonie. Oprócz wygrzewu w tamtejszym okołorównikowym słońcu i poznawania zwyczajów miejscowych, znalazł też czas, by spróbować tamtejszych alkoholi. Piwem przesadnie zachwycony nie był, ale znając moje zainteresowania zaproponował, że przywiezie mi butelczynę jednego z tamtejszych browarów. Padło…
Drogie Stone Brewing – jakże miło widzieć Twe piwa na półkach polskich sklepów. I to w takiej cenie! Działająca od 1996 roku firma słynnych Grega Kocha i Steve’a Wagnera jest dla piwnej rewolucji tym, czym Ford dla samochodów. To między innymi dzięki kalifornijskiemu browarowi styl AIPA i wszystkie jego odmiany stały się popularne nie tylko w USA, lecz także poza granicami kraju Wujka Sama. Dostępność piw Stone Brewing…