Pojechał ze mną na Mazury, bo miał genialnie ugasić pragnienie i ucieszyć mnie rześkością. O ile pierwsze zadanie wykonał bardzo dobrze, o tyle z drugim sobie nie poradził. Simcoe i Citra – wiecie co łączy te dwa chmiele? Jeśli nie mylą mnie moje obserwacje, to odmiany, po które szczególnie często sięga się w przypadku piw typu single hop, Swoje powodzenie zawdzięczają niezwykle charakterystycznemu aromatowi i smakowi. Simcoe to król leśnego…
W warzeniu, oprócz samej zabawy, najprzyjemniejsza jest degustacja innych piw. Tym bardziej, że w kuchni robi się cholernie gorąco. Kto warzył, ten wie (ależ się kurde mądrzę! :D), że oto przed sobą masz dobre 8 godzin spędzonych przy garach w kuchni, z czego przynajmniej połowa czasu ogranicza się do błędnego patrzenia w ich zawartość. Grzechem byłoby tego nie wykorzystać i nie spróbować jakichś „sklepowych” piw! Tym bardziej, że warzenie w lecie…
Jak zmusić dwóch facetów, by przez osiem godzin siedzieli przy garach? Dać im piwo do uwarzenia. Za piwowarstwo domowe brałem się od dobrego roku, a właściwie od powstania bloga. Czytałem książki i fora, oglądałem filmy, pytałem znajomych o porady, analizowałem receptury. Jednak ciągle odkładałem zakup sprzętu na później. Wreszcie, gdy okazało się, że wracam do Krakowa, skumałem się z Kokosem, gitarzystą/klawiszowcem Dust Bowl, by zacząć działać razem. Już nie było wymówek…
Nie umiem pływać, jednak najlepiej wypoczywam nad wodą, obowiązkowo z dobrym piwem w ręku. Nie mam zbyt wielu ułomności, które realnie mi doskwierają. Jedną z nich jest nieumiejętność pływania. Ale o tym zdaje się napiszę osobny tekst, bo jestem ciekawym przypadkiem w tym względzie. Nie zmienia to faktu, że lubię wodę pod każdą postacią: rzeka, jezioro czy morze – w to mi graj. Bliskość niebieskiego w niewysłowiony sposób poprawia mi humor, uspokaja…
550 kilometrów od domu grono mniej lub bardziej kudłatych mężów, ojców i blogerów piwnych wsypało garść zakurzonego rocka do uszu mieszkańców Morąga. U zaraznia dziejów Dust Bowl pewnie każdy z nas marzył po cichu, że któregoś dnia kapela „zażre”, a my skończymy jako obwoźna trupa rockowców, sprzedająca setki płyt między Bałtykiem a Tatrami. Żywot nasz, obowiązki rodzinne, zawodowe i ograniczenia czasowo-finansowe sprawiły jednak, że zamiast taplać się…
Chcesz bezpośrednio pomóc piwnej rewolucji? Dołącz do grona osób, które wspierają zapaleńców za pośrednictwem portali crowdfundingowych! Kickstarter, Polak Potrafi, Wspieram.to – to nazwy najpopularniejszej na świecie oraz dwóch krajowych platform do internetowych zrzutek na poczet konkretnych projektów. Jeszcze pięć lat temu mało kto mówił o tej formie finansowania, dziś stanowi ona ważne źródło przychodów dla młodych artystów, techników czy marzycieli, którzy chcą stworzyć coś wyjątkowego. O mechanizmach…
Bazyliszek uwalnia Yeti, Doctor Brew idzie w ciemne, a AleBrowar znów nurkuje w oceanicznej tonii. Masz piwnego newsa, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do mnie na FB lub wyślij maila na adres jerry.brewery@gmail.com. NOWE PIWA: Browar Twigg szykuje nowe piwo poświęcone jednemu z nowohuckich osiedli. Tym razem na tapetę wzięto Zielone, a dedykowanym mu stylem jest Foreign Extra Stout. Piwo niedługo trafi do butelek, ozdobionych etykietą, której dotyczy konkurs. Przeczytacie o nim…